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“這兩天你叫外賣了嗎？”

“免費奶茶真香”

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這個周末，各大平臺的外賣“補貼大戰(zhàn)”繼續(xù)。而在社交媒體上，“杭州一奶茶店忙到現(xiàn)場點單有啥給啥”“百米遠的單子外賣員能賺十幾塊”等外賣“補貼大戰(zhàn)”相關話題熱搜不斷。

記者從美團獲悉，截至7月12日23點36分，美團即時零售訂單量再創(chuàng)新高，達到1.5億單。其中，神搶手訂單量超5000萬單，拼好飯訂單量超3500萬單。

在訂單量增長的同時，騎手收入也大幅增長。據(jù)美團公布的數(shù)據(jù)，相較于6月5日，7月5日，美團騎手日收入增長111%，騎手日單量增長33%。6月份，全國范圍內眾包高頻騎手平均月收入近萬元，超過40萬眾包騎手日收入超500元。此前美團發(fā)布的《2024年度企業(yè)社會責任報告》顯示，2024年美團平臺月均有單騎手達336萬，美團全國范圍內高頻騎手的月均收入在6650元至9344元之間。

今日，“騎手發(fā)現(xiàn)跑單收入反超餐費”等話題也沖上微博熱搜。據(jù)媒體報道，在平臺補貼下，部分訂單騎手的配送收入已高于顧客實付餐費。

早在7月7日，淘寶閃購、餓了么就聯(lián)合宣布，7月5日淘寶閃購日訂單數(shù)已超8000萬單，非餐飲訂單超1300萬單，日活躍用戶超過2億。此外，京東外賣正式上線4個月，已有近200個餐飲品牌在京東外賣上銷量突破百萬。

最近幾個周末，各大平臺不斷放出大額減免券，許多商家從早上開始便訂單爆滿，不少網友曬圖稱喝到了“0元奶茶”。記者嘗試在其中一家平臺下單，商家表示沒有騎手可以及時送貨，只好商家自己送貨，需時會比較久?！白罱康街苣唵瘟烤捅绕饺战咏?，根本忙不過來?！边@位商家表示。

有騎手表示，為了讓騎手盡快接單配送，平臺在周末的補貼都很高。“最近深圳的天氣一會兒暴雨一會兒暴曬，但我也舍不得休息，周六一天我就跑了80多單?！?/p>

而這場消費者、騎手狂歡的背后，是幾大平臺之間的博弈。今年2月，京東官宣上線外賣業(yè)務，以“零傭金+品質外賣”策略高調進軍，引發(fā)行業(yè)轟動。隨后，阿里將旗下淘寶“小時達”業(yè)務升級為“淘寶閃購”，聯(lián)合餓了么正式加入即時零售大戰(zhàn)。

也有消費者表示，本周末的補貼力度比上周已經有明顯的降溫。而且，一些平臺的優(yōu)惠券使用范圍集中在指定品牌，多數(shù)到店自取門店位置偏遠，還有許多商家設置了起送價門檻。

有業(yè)內人士預計，外賣“補貼大戰(zhàn)”在短期內還將繼續(xù)，但補貼數(shù)量和力度可能會慢慢縮減。外賣“補貼大戰(zhàn)”本質是圍繞外賣流量到即時零售轉化的競爭，核心是爭奪用戶的即時消費場景，搶占本地生活服務的“最后一公里”高地。夏季消費活躍，平臺也需確保配送效率以留住用戶。

在當前的外賣市場，美團、餓了么和京東外賣形成了“三國殺”的競爭格局，此外，還有個別企業(yè)也對這塊市場虎視眈眈。中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜認為，外賣行業(yè)的競爭焦點會逐漸從“流量+補貼”轉向“供給+體驗”，品質外賣將會成為行業(yè)的新戰(zhàn)場。除此之外，即時零售對供應鏈時效性與穩(wěn)定性要求極高，各大平臺需進一步優(yōu)化管理，確保供應穩(wěn)定，并避免庫存積壓或缺貨等問題，這對企業(yè)的供應鏈能力提出更高要求。也有券商機構認為，外賣等新業(yè)務的投入預計將對電商平臺短期的利潤釋放造成一定壓力。